Wilde Küche: Unser Familien-Kräutertag mit Christine Cieslak

(c) Kraut & Rüben e.V.

Die Heilpraktikerin führte uns heute in die Welt der essbaren Wildpflanzen ein. Bei einer kleinen Exkursion lernten wir Kräuter wie Giersch und Gundermann  bestimmen. Anschließend gings an den Kochtopf. Gemeinsam zauberten wir uns ein leckeres Mittagsmahl frisch aus der Natur: Wald-und-Wiesen-Kartoffelsalat, Brennnesselchips und Brennnessel-Labkraut-Spinat sorgten für neue Geschmackserlebnisse. Gekocht haben wir natürlich direkt über dem offenen Feuer, wie sich das für wilde Naturkinder gehört!