Kurzmitteilungen

Und wir machen Milch – ganz ohne Kuh, sondern aus Dinkel und Hafer. Diesen Freitag haben wir getestet, was Getreide außer Brot und Kuchen noch so kann.

Ab sofort ist der Birkenhof in Zittau/Hartau unser neues zu Hause. Nun haben wir Licht, Heizung, Parkplatz und Raum zum Spielen und Weiterentwickeln. Kommt vorbei und seht es Euch selbst an! An dieser Stelle ein riesiges Dankeschön an alle Helfer und Organisatoren, Köche und Fahrer, Packer und Planer. Ihr ward und seid super!

„Die Pfaffenhüttchen Zittau“ sind eine kleine Bauwagensiedlung am Stadtrand von Zittau. Bei bestem Winterwetter, Glühwein und Lagerfeuer ließen wir unseren Gedanken freien Lauf. Es entstanden erste Ideen, wie wir die Siedlung in naher und ferner Zukunft mit Leben füllen können.

Auch im Winter nutzen einheimische Vögel Nistkästen als windgeschützten Schlafplatz. Grund genug, bereits jetzt Nistkästen für die nächste Brutsaison zu bauen. Außerdem wurde uns draußen beim Bauen schön warm. Klamme Finger wärmten wir an einer Tasse warmen Tee oder Kaffee. Zur Stärkung gab’s leckeren Kuchen. Danke an unsere fleißige Bäckerin Ramona!

Ganze sechs Kilo Schlehen haben wir gesammelt! Zerdrückt und mit Zucker und Hefenährsalz angesetzt, haben wir in ein paar Monaten einen leckeren Wein. Er wird uns in der kalten Jahreszeit ein wenig die Glut des Sommers zurückbringen. Wir danken Thomas für seine fachmännische Anleitung!